الزراعة هي نشاط أصبح أساسيا في حياتنا اليومية. فهو يزودنا بالطعام الذي نستهلكه يومياً ويضمن استمرار حياتنا. ومع ذلك، فهو قطاع يواجه تحديات كبيرة، نظرا لأنه يولد مستويات عالية من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري. في إسبانيا، تعد الزراعة مسؤولة عن حوالي 15% من إجمالي انبعاثات ثاني أكسيد الكربون.، متجاوزة المتوسط العالمي البالغ 14%. ويثير هذا الوضع تساؤلات حول كيفية مواصلة إنتاج الغذاء بشكل مستدام، خاصة في ظل الارتفاع المتوقع في درجات الحرارة في البلاد نتيجة لتغير المناخ. وتمثل هذه الظاهرة تحدياً كبيراً للمزارعين، وخاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، حيث تشكل عوامل التعرية وقلة هطول الأمطار وارتفاع درجات الحرارة خطراً كبيراً على المحاصيل.
ومن أجل التخفيف من حدة هذه المشاكل وضمان الإنتاج الزراعي المستدام، ظهرت ممارسات مبتكرة مثل الزراعة المحافظة على الموارد.
ما هي الزراعة المحافظة على الموارد؟
ويعد هذا النهج الزراعي مثيرا للاهتمام بشكل خاص ليس فقط بسبب الفوائد المباشرة التي يقدمها لإنتاج الغذاء، ولكن أيضا بسبب تأثيره الإيجابي على البيئة. يتم تعريف الزراعة المحافظة على الموارد بأنها نظام زراعي مصمم للحفاظ على الموارد الطبيعية وتحسينها واستخدامها بشكل أكثر كفاءة من خلال الإدارة الدقيقة للتربة والمياه والكائنات البيولوجية والمدخلات الخارجية.
يسعى المزارعون الذين ينفذون هذه الممارسة إلى العناية بالأرض التي يزرعونها والحفاظ عليها. ويشمل ذلك تقنيات مثل تناوب المحاصيل، والاستخدام المحدود للأسمدة الكيماوية، وتغطية التربة بالنباتات المحلية أو بقايا النباتات. وتهدف هذه التدابير إلى حماية التربة من التآكل، وتحسين نوعيتها، والمساهمة في استخدام أكثر استدامة للموارد. بالإضافة إلى ذلك، اعتماد البذور المقاومة لتغير المناخ ويمكن أن تكمل هذه الممارسات وتكون مفتاحًا للزراعة الحافظة.
أيهما له فوائد؟
يقدم تنفيذ الزراعة المحافظة فوائد متعددة ذات أهمية كبيرة لكل من البيئة والاقتصاد الزراعي. وفيما يلي بعض الفوائد الأكثر أهمية:
- الحد من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون (CO2): من خلال تقليل تكرار استخدام الآلات الزراعية، من المقدر أن يتم توفير حوالي 52,9 مليون طن من ثاني أكسيد الكربون في إسبانيا، وهو ما يمثل مساهمة كبيرة في الاستدامة.
- الحد من تآكل التربة:دراسة عن الرابطة الإسبانية للزراعة المحافظة على التربة الحية (AEAC.SV) يشير إلى أن هذه الممارسة يمكن أن تمنع تآكل التربة بنسبة 90٪، وهي ضرورية للحفاظ على خصوبتها.
- زيادة كفاءة الطاقة:تم تحديد زيادة في كفاءة الطاقة بنسبة 20% مقارنة بالزراعة التقليدية، وتصل إلى 50% اعتمادًا على نوع المحصول والموقع. ويتم دعم هذه الزيادة في الكفاءة أيضًا بواسطة مصادر الطاقة الجديدة المحلية.
- وفورات كبيرة في المدخلاتيمكن للزراعة المحافظة على الموارد أن توفر ما يصل إلى 24% من المدخلات، مما يمثل ميزة اقتصادية كبيرة للمزارعين.
تعمل منظمات الدفاع عن البيئة، مثل تحالف المناخ، وجرينبيس، وأصدقاء الأرض، على الترويج لهذه الممارسة باعتبارها حلاً قابلاً للتطبيق لإنتاج الغذاء مع حماية الكوكب.
مبادئ الزراعة المحافظة
تعتمد الزراعة المحافظة على ثلاثة مبادئ أساسية:
1. الحد الأدنى من اضطراب التربة: يتضمن هذا المبدأ تقليل ممارسات الحرث، وتفضيل أساليب مثل البذر المباشر. ومن خلال تجنب الحرث، يتم تحسين بنية التربة وجودتها، مما يسمح لها بالاحتفاظ بمزيد من الرطوبة والعناصر الغذائية، كما يتم تعزيز الزراعة الحافظة.
2. تنويع المحاصيل: يؤدي تدوير وزراعة الأنواع المختلفة المزروعة في نفس المنطقة إلى تحسين خصوبة التربة ومقاومتها للآفات والأمراض. ويؤدي هذا النهج المتنوع إلى تحقيق عوائد أكثر استقرارا بمرور الوقت، مع المساهمة في صحة النظام البيئي الزراعي. ومن المهم أيضًا أن نأخذ في الاعتبار تأثير المحاصيل المحددة في البيئة.
3. غطاء التربة الدائم: إن الحفاظ على الغطاء العضوي، سواء من خلال المحاصيل التغطية أو بقايا المحاصيل من المحاصيل السابقة، أمر ضروري لحماية التربة من التآكل وتحسين خصوبتها. وتساعد هذه الممارسة أيضًا على الحفاظ على رطوبة التربة وزيادة التنوع البيولوجي. وبالمثل، فإن استخدام ممارسات الحفاظ على البيئة في المناطق القاحلة يمكن أن يكون أساسيا في هذه الاستراتيجية.
الزراعة المحافظة وتغير المناخ
يتم تقديم الزراعة المحافظة على الموارد باعتبارها استجابة فعالة للتحديات التي يفرضها تغير المناخ. علاوة على ذلك، فقد حظيت هذه الفكرة بدعم العديد من التقارير والدراسات، مثل تلك التي أعدتها الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ، والتي حددتها كخيار رئيسي لمعالجة مخاطر المناخ. ويرجع ذلك إلى أن الزراعة المحافظة لا تساعد الناس على التكيف مع الظروف المتغيرة فحسب، بل إنها تخفف أيضاً من الآثار السلبية للزراعة التقليدية.
ومن بين الفوائد التي تم تسليط الضوء عليها في هذا السياق:
انخفاض انبعاثات الغازات الدفيئة: يؤدي تقليل حرث التربة إلى تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون، وتحويل التربة إلى بالوعة كربونية تحتفظ بالكربون بدلاً من إطلاقه في الغلاف الجوي. ويساهم هذا في تقليل البصمة الكربونية للزراعة. لمزيد من المعلومات حول كيفية مواجهة الزراعة لهذه التحديات، يمكنك القراءة عن الجهود المبذولة لمكافحة الاحتباس الحراري العالمي واستخدام الغابات المستدامة في الزراعة.
تحسين احتباس الماء: تسمح الزراعة المحافظة بتحسين تسرب المياه إلى التربة وتقليل الجريان السطحي، مما يؤدي إلى تقليل متطلبات المياه للإنتاج الزراعي. وبحسب التقديرات، من الممكن خفض احتياجات المياه بنسبة تتراوح بين 30% و40%. وعلاوة على ذلك، فمن المثير للاهتمام أن نلاحظ كيف يمكن لهذه الممارسات أن تكمل بعضها البعض.
زيادة التنوع البيولوجي: يؤدي اعتماد الزراعة المحافظة على الموارد إلى تعزيز التنوع البيولوجي في النظم البيئية الزراعية، مما يؤدي إلى زيادة أعداد الكائنات الحية في التربة وتحسين الصحة العامة للنظام البيئي الزراعي. وهذا يرتبط بشكل مباشر بالحاجة إلى مواصلة الاستكشاف حالة الصحاري المهددة بسبب تغير المناخ.
الفوائد الاقتصادية للزراعة الحافظة
لا تؤدي الزراعة المحافظة على الموارد إلى تحقيق فوائد بيئية فحسب، بل إنها توفر أيضًا مزايا اقتصادية للمزارعين. إن النهج الفعال لاستخدام الموارد يؤدي إلى:
1. توفير التكاليف: ويؤدي انخفاض الحاجة إلى الآلات والمدخلات بشكل عام إلى انخفاض تكاليف التشغيل. ومع تبني المزارعين لهذه الممارسات، فمن المتوقع أن تزيد ربحية مزارعهم. ولمعرفة المزيد عن هذا الجانب يمكنك الرجوع إلى مقالتنا حول التنمية المستدامة وتطبيقاتها في الزراعة الحديثة.
2. انخفاض الحاجة إلى العمالة: بفضل انخفاض المهام المكثفة مثل الحرث، يتم تقليل الحاجة إلى العمالة، مما يمثل ارتياحًا كبيرًا للمزارعين، خاصة خلال أوقات الطلب المرتفع.
3. استقرار أكبر في الإنتاج: يساهم تنويع المحاصيل وتحسين جودة التربة في زيادة استقرار واستدامة المحاصيل بمرور الوقت. ويترجم هذا إلى إنتاج غذائي أكثر موثوقية، حتى في مواجهة الظروف الجوية السيئة. وفي هذا المعنى، من الأهمية بمكان أن نفكر في كيفية يؤثر المناخ على الإنتاج الزراعي في مناطق مختلفة.
وتُعد الزراعة المحافظة على الموارد ممارسة أساسية تركز ليس فقط على إنتاج الغذاء ولكن أيضًا على صحة الكوكب. ومن خلال تعزيز نهج أكثر توازناً واستدامة، ستصبح هذه التقنية ركيزة أساسية لضمان الأمن الغذائي دون المساس بالموارد الطبيعية والتنوع البيولوجي. إن تنفيذ هذه الاستراتيجيات ليس مجرد خيار، بل ضرورة ملحة للزراعة في المستقبل.
