الزراعة ضرورية لبقاء البشرية. ومع ذلك، فإن هذا النشاط هو أيضا أحد الأسباب الرئيسية لـ التلوث البيئي. ما يقرب من ثلث الانبعاثات من غازات الاحتباس الحراري وتأتي هذه الانبعاثات من الزراعة، والتي تشمل توليد ثاني أكسيد الكربون بسبب حرث التربة واستخدام الأسمدة الكيماوية. لا تعمل هذه الأسمدة على زيادة وجود أكسيد النيتروز فحسب، بل تساهم أيضًا في تحلل خصوبة التربة، وهو مورد محدود بالفعل.
في عالم حيث 20% من أنواع النباتات معرضة لخطر الانقراض، أصبح الوضع حرجًا بشكل متزايد، مع تعرض العديد من الأنواع الأخرى لخطر وشيك بسبب زيادة درجات الحرارة وممارسة الزراعة الأحادية. ولحسن الحظ، هناك منظمات مخصصة لجمع البذور وحفظها، فضلاً عن إنشاء أصناف جديدة يمكنها التكيف بشكل أفضل مع الظروف المناخية المتغيرة.
واحدة من هذه المنظمات هي المركز الدولي للزراعة الاستوائية (سيات)، والتي تعمل على حماية التراث الجيني للبذور وتطوير الأنواع الأكثر مقاومة للمبيدات الحشرية. الجفاف والأمراض وغيرها من الظروف البيئية المعاكسة. حتى الآن، لديهم مستودع مثير للإعجاب من 37,000 نوع من الفاصوليا y 6,000 عينة من الكسافا.(مزيد من المعلومات حول الأعاصير وتأثيرها على الزراعة)
لا يمكن التقليل من أهمية هذه المراكز، حيث أنها تسمح للمزارعين بالوصول إلى بذور أكثر قوة ومن ثم، فهي ضرورية لمنع الخسائر الاقتصادية الكبيرة. ومع ذلك، تشير دراسة حديثة إلى أنه من الضروري جمع 30% من 1,076 من الأقارب البرية من بين 81 محصولًا الأكثر أهمية. وتعتبر هذه الأقارب البرية ذات أهمية بالغة، لأنها تمتلك معلومات وراثية قيمة يمكن استخدامها لتحسين المحاصيل التي تكون أكثر قدرة على التكيف مع البيئة. تغير المناخ.
وقال كولن خوري، أحد العلماء في المركز الدولي للزراعة الاستوائية والمؤلف المشارك في الدراسة: "إن إمدادات الغذاء في العالم في وضع محفوف بالمخاطر حيث نعتمد على عدد قليل جدًا من أنواع المحاصيل. بالنسبة لكل قريب بري غير محفوظ في بنك البلازما الجرثومية، تضيع فرصة مربي النباتات "تحسين قدرة المحاصيل الغذائية على الصمود."(إن فقدان التنوع البيولوجي قضية حرجة)
ومن المثير للاهتمام أن نعرف أن الحفاظ على صنف من المحاصيل يمكن أن يتم في مدة أقل من يورو 600، والطلب على هذه "البذور الفائقة" آخذ في الارتفاع. ويرجع ذلك إلى أنه مع مواجهتنا لظروف جوية متطرفة بشكل متزايد، فإن الحاجة إلى المحاصيل التي يمكنها الصمود في وجه هذه الظروف تصبح حيوية. وعلاوة على ذلك، فإن الاهتمام بفقدان التنوع البيولوجي، الذي يؤثر على البذور وتنوعها، يشكل قضية ذات أهمية متزايدة.
البذور الخارقة وأهميتها
مع استمرار تأثير تغير المناخ على الزراعة، أصبح إنشاء أصناف جديدة من البذور ويصبح النهج الرئيسي لضمان الأمن الغذائي. تم هندسة هذه البذور باستخدام جينات من أقارب برية أو محاصيل مستأنسة لمقاومة الجفاف والأوبئة والعوامل المسببة للتوتر الأخرى. تلعب عملية التحصين الحيوي، وهي طريقة تستخدم لزيادة المحتوى الغذائي للنباتات، دورًا رئيسيًا في هذه العملية.(التنوع الجيني مفتاح المستقبل)
على سبيل المثال، في كولومبيا، تم تطوير بعض أصناف الفاصوليا لتحتوي على أكثر من 60% حديد وأكثر من 50% زنكوبالتالي معالجة مشكلة فقر الدم في المنطقة. هناك أصناف أخرى، مثل SAB-618، أكثر مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة بشكل ملحوظ، مما يسمح لها بالازدهار في المناطق التي الجفاف يشكلون تهديدًا مستمرًا. ويعد البحث في هذا المجال أمرا حيويا لضمان إمدادات ثابتة من الأغذية المغذية.
القلق المتزايد بشأن المناخ وقد أدى ذلك أيضًا إلى تطوير أصناف المحاصيل القادرة على التكيف مع هذه الظروف القاسية الجديدة.
إن إنتاج هذه البذور ليس ضروريا للإنتاج الزراعي فحسب، بل أيضا لصحة السكان المعرضين للخطر. في أوغندا، على سبيل المثال، تم إدخال أصناف من الفاصوليا من أمريكا الوسطى، تتكيف مع الظروف الاستوائية وتحتوي على نسبة عالية من الحديد، مما يساعد على مكافحة نقص الحديد في النظام الغذائي اليومي. وعلاوة على ذلك، تم توفير البذور المدعمة بالحديد في رواندا بعد الحرب الأهلية التي اندلعت عام 1994، مما أدى إلى تحسن ملحوظ في صحة السكان المحليين.
وعلى نحو مماثل، نفذت CIAT نماذج بديلة للمراعي بالتعاون مع جامعة كاوكا في كولومبيا. أظهر هذا البرنامج أن إنتاج الحليب لكل بقرة تضاعف، مما يسمح بذبح الحيوانات في عمر عامين، بدلاً من خمسة أعوام كما هو معتاد. لا يؤدي هذا التحسن إلى تحسين الإنتاج فحسب، بل يقلل أيضًا من الضغط على الأراضي الجديدة للرعي ويكافح إزالة الغابات.
التحديات والفرص التي تواجه البذور المرنة
وعلى الرغم من التقدم المحرز في تطوير بذور مقاومة للمناخ، لا تزال هناك العديد من التحديات التي تعترض تنفيذها. هو الوصول و القدرة على تحمل التكاليف وتظل هذه الابتكارات تشكل قضايا بالغة الأهمية بالنسبة للمزارعين، وخاصة في البلدان النامية حيث قد تكون التكلفة باهظة. ويعد التدريب ضروريا أيضا، حيث يحتاج العديد من المزارعين إلى فهم أفضل لكيفية استخدام هذه الأصناف الجديدة لتحقيق أقصى استفادة منها.
وعلاوة على ذلك، فإن القواعد الصارمة المفروضة على الكائنات المعدلة وراثيا في بعض المناطق قد تحد من اعتماد هذه البذور المحسنة. ويشكل الاستثمار في البحث والتطوير، إلى جانب دعم المبادرات التي تسعى إلى جعل هذه البذور أكثر سهولة في الوصول إليها، أمراً ضرورياً لمواجهة هذه التحديات. وفي هذا السياق، يمكن للتكنولوجيا أن تلعب دوراً حاسماً في تحسين الممارسات الزراعية.
إن الفرص هائلة، إذ إن إنشاء بذور قادرة على التكيف مع تغير المناخ يمكن أن يؤدي إلى تحسينات كبيرة في الأمن الغذائي العالمي. ومن شأن هذا بدوره أن يعزز اقتصادات المجتمعات الزراعية ويقلل الحاجة إلى المدخلات الزراعية المكلفة، مثل المبيدات الحشرية والأسمدة، والتي قد تكون ضارة بالبيئة.
مستقبل البذور الزراعية
ومع تقدم التكنولوجيا، من المتوقع أن يصبح مستقبل البذور المقاومة للتغير المناخي أكثر إشراقا. وتأتي مبادرات مثل برنامج المحاصيل المقاومة لتغير المناخ التابع للمجموعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية في طليعة هذه التطورات، حيث تعمل بشكل وثيق مع الباحثين والحكومات والمزارعين.
ومن المتوقع ذلك تقنيات مبتكرةتلعب التكنولوجيا الحيوية، بما في ذلك أساليب تحرير الجينات مثل CRISPR، دورًا رئيسيًا في إنشاء أصناف جديدة من المحاصيل قادرة على تحمل الظروف الجوية الأكثر تطرفًا. ويعد هذا النهج المتعدد التخصصات ضروريا لضمان قدرة الزراعة على التكيف مع حالة عدم اليقين والتحديات المستقبلية.
يعد الاستثمار في البذور المقاومة لتغير المناخ أمرًا ضروريًا لضمان مستقبل زراعي مستدام. وستكون الدروس المستفادة من التطورات الحالية والاستراتيجيات التي يتم تنفيذها على الصعيد العالمي بمثابة المفتاح لضمان قدرتنا على مواصلة إطعام عدد متزايد من السكان في ظل مناخ متغير باستمرار.
لا ينبغي لبذور المستقبل أن تستمر فحسب، بل يجب أن تزدهر أيضًا في سياق لم يعد فيه تغير المناخ احتمالًا، بل أصبح حقيقة حزينة تؤثر على محاصيلنا ومجتمعاتنا. البحث عن حلول مبتكرة إن الزراعة المستدامة أصبحت أكثر إلحاحًا من أي وقت مضى، وتشكل البذور الفائقة جزءًا أساسيًا من هذا الحل.
